Британские ученые выяснили, что бесплатные школьные обеды не только снижают риск развития ожирения у детей, но и улучшают их читательские навыки.
В Великобритании в некоторых муниципалитетах бесплатное питание доступно только детям из малообеспеченных семей, а в некоторых — все школьники обедают за счет местного бюджета. Исследователи из Университета Эссекса решили проанализировать, влияет ли возможность бесплатно есть в школе на здоровье и образовательные результаты учащихся.
Выяснилось, что доступ к бесплатному питанию снижает долю детей с ожирением на 7–11%. Оказалось также, что учащиеся из льготных категорий чаще пользуются возможностью обедать в школе, если бесплатное питание положено всем, а не только отдельным группам учеников. Исследователи объясняют это тем, что принадлежность к малообеспеченной семье может стигматизироваться в школьной культуре и дети стесняются пользоваться льготами.
Кроме того, ученые пришли к неожиданному выводу. Оказалось, что к 11-летнему возрасту школьники, которые регулярно получали бесплатное питание на протяжении всех лет обучения, превосходят сверстников в читательских навыках. Опрошенные учителя также отмечают рост успеваемости после введения бесплатных обедов в школе. Как утверждает один из соавторов исследования Ангус Холфорд, есть основания полагать, что качественное регулярное питание в учебном заведении имеет долгосрочный эффект и может оказать положительное влияние на будущее школьников.
В Великобритании в некоторых муниципалитетах бесплатное питание доступно только детям из малообеспеченных семей, а в некоторых — все школьники обедают за счет местного бюджета. Исследователи из Университета Эссекса решили проанализировать, влияет ли возможность бесплатно есть в школе на здоровье и образовательные результаты учащихся.
Выяснилось, что доступ к бесплатному питанию снижает долю детей с ожирением на 7–11%. Оказалось также, что учащиеся из льготных категорий чаще пользуются возможностью обедать в школе, если бесплатное питание положено всем, а не только отдельным группам учеников. Исследователи объясняют это тем, что принадлежность к малообеспеченной семье может стигматизироваться в школьной культуре и дети стесняются пользоваться льготами.
Кроме того, ученые пришли к неожиданному выводу. Оказалось, что к 11-летнему возрасту школьники, которые регулярно получали бесплатное питание на протяжении всех лет обучения, превосходят сверстников в читательских навыках. Опрошенные учителя также отмечают рост успеваемости после введения бесплатных обедов в школе. Как утверждает один из соавторов исследования Ангус Холфорд, есть основания полагать, что качественное регулярное питание в учебном заведении имеет долгосрочный эффект и может оказать положительное влияние на будущее школьников.
Фото: Freepik